Linsberg Asia Sushi Masterclass
Roll like a pro

Sushi zählt zu Ihren Lieblingsspeisen?
Sie wollten schon immer einmal lernen, wie man Sushi zubereitet?
Sie möchten mit Ihrer Begleitung oder mit Freunden in die japanische Kochkunst eintauchen?
Sie würden gerne mit einer Gruppe einen kurzweiligen, kulinarischen Nachmittag verbringen?

Lassen Sie sich von Küchenchef Michael Suttner und seinem Team in die Geheimnisse der Sushi-Kunst einweihen - und erlernen Sie dieses traditionelle Handwerk der japanischen Küche hautnah.

Die Location: Der Sushi Kurs findet im Hotel Linsberg Asia in Bad Erlach statt.

Kursdauer: 13.00 – 17.00 Uhr

Ablauf:

Unter der Anleitung unseres Küchenchefs Michael Suttner und seinem Team lernen Sie:
- Überblick über die Kultur und Geschichte von Sushi
- Vorstellung der Werkzeuge und Zutaten
Die Grundlagen der Sushi Zubereitung:
- Herstellung von klassischen Maki Rollen mit verschiedenen Füllungen:
Sashimi, Oishi Sushi, Nigiri Sushi, Maki Sushi, Temaki Sushi, Gunkan Maki, …
- Techniken zum Rollen und Schneiden von Maki Sushi
- Falttechniken für handgerollte Sushi
- Schneidetechniken für Fisch (zB Sashimi Schnitt) und Gemüse
- Zubereitung von Sushi Reis
- Tipps für die Präsentation von Sushi (anrichten, garnieren)
Während des Workshops genießen die Teilnehmer ihre selbst zubereiteten Sushi-Kreationen in geselliger Runde und haben die Möglichkeit, ihre Erfahrungen auszutauschen – ein perfekter Ausklang für einen lehrreichen und genussvollen Nachmittag.

Inklusivleistungen Linsberg Asia Sushi Masterclass:

•Getränke-Empfang
•Geführter Sushi Workshop in deutscher Sprache
• Dauer: 4 Stunden
•Alle frischen Zutaten für die Sushi-Zubereitung
(eine vegane Variante des Workshops ist nicht möglich)
•Nutzung hochwertiger Küchengeräte und Utensilien während des Kurses
•Getränkebuffet unlimited – während des Kurses
(alkoholfreie Getränke, Mineralwasser, Weißwein, Kaffee)
•Goodie Bag mit Informationen & Rezeptheft
•Koch-Schürze (während des Kur